Näitä vilahteli kesän aikana eri blogeissa ja minä halusin myös. Hyvä ystäväni Kuopiosta oli viikonloppuna käymässä ja toimitti tilaukseni perille. Vilkutukset vain sinne Savoon ja kiitos kivasta viikonlopusta!

M:n luumupiirakan ohje on Nalle Puhin Iloisen kokin oppaasta nimellä Pöllön helppo murupiirakka:D Ja yleisön pyynnöstä laitan sen nyt tähän:

Pohjalle

maun mukaan luumuja, marjoja tai raparperiä

3 rkl sokeria

2 rkl perunajauhoja

Murutaikina

2 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

125 g voita tai margariinia

Huuhtele luumut ja poista kivet. Voitele vuoka ja levitä luumut pohjalle. Sekoita sokeri ja perunajauho ja levitä seos luumujen päälle. Mittaa jauhot ja sokeri kulhoon. Leikkaa rasva pieniksi palasiksi ja nosta joukkoon. Nypi sormilla tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Levitä muruseos piirakan pinnalle. Voit pudotella vielä pieniä rasvanokareita murujen päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.

Piirakka sopii hyvin kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Jos et ole osallistunut allaolevaan arvontaan, vielä ehtii!